Notre expérience au service de votre savoir‑faire
Le Prolevain votre pain signature
Le Modsystem la simplicité au bout des doigts
Notre expérience au service de votre savoir-faire
Le prolevain votre pain signature
Le Modsystem la simplicité au bout des doigts
Spécialiste de la fermentation contrôlée et de la surgélation
Depuis 1996, BCR conçoit et fabrique en France, dans son usine de Morangis (91), toute la gamme de matériel froid dédiée aux artisans boulangers/pâtissiers pour leur activité quotidienne.
La large gamme de produits BCR couvre tous les aspects de la profession, depuis la conservation jusqu’à la surgélation (chambres, armoires) ou la fabrication de levain (Prolevain).
Notre gamme
Découvrez tous les produits qui composent notre gamme : de la fermentation contrôlée à la surgélation rapide, en passant par les tours réfrigérés et le prolevain, vous trouverez toujours les produits à la hauteur de vos exigences.
Une société
en perpétuelle évolution
1996
Une société en activité depuis plus de 23 ans
+2000
clients et revendeurs à travers le monde
+13 230
d’équipements vendus partout en France
Modsystem la simplicité
au bout des doigts
Fer de lance des régulateurs BCR, le Modsystem est le seul régulateur du marché à vous proposer de série la connectivité internet.
Il permet de superviser en temps réel et à distance l’ensemble de vos machines et au besoin d’agir à distance ainsi qu’un enregistrement des températures et des cycles mis en route sur la machine sur une période de 10 ans.
