Armoires à bacs
Les armoires à bacs sont destinées aux artisans qui souhaitent faire un pointage en bacs permettant une hydratation plus élevée de leurs pâtons avec une meilleure durée de conservation.
La diffusion d’un froid homogène et non direct sur les produits au sein des armoires BCR évite tout phénomène de dessèchement des produits tout en assurant un blocage efficace des pâtons à une température basse durant une période longue.
Caractéristiques générales
- Intérieur en tôle revêtement PET gris et extérieur en tôle plastifiée blanche avec un revêtement PVC anti-rayures (épaisseur de tôle 7/10ème)
- Isolation par du Polyuréthane injecté forte densité, soit 41 KG/M3 d’une épaisseur de 60mm
- Crémaillères et cornières en inox réglables
- Protection battant de porte par profilés PVC
- Evaporateur plafonnier ventilé traité époxy ou cataphorèse
- Groupe frigorifique opérant au R452A tropicalisé de série
- Régulation tactile en standard et thermostat digital pour machine en froid continu
- Charnières chromées
- Entourage de porte aluminium avec poignée incrustée dans la porte.
- Pieds en inox réglables de 85 à 130mm
- Livrée montée groupe logé (livraison démontée et groupe à distance sur demande) sans grilles ni toiles ni plaques ni bacs
Tailles & caractéristiques
Intervalle de température pour la gamme : armoires de fermentation: -10°C à +40°C
| Référence | Dimensions en mm | Capacité Blocage bacs | |||
| Largeur | Profondeur | Hauteur | Nombre de bacs 7 kg | Nombre de bacs 5 kg |
|
| F1 | 580 | 1020 | 2115 | 8 | 12 |
| F1a | 580 | 1020 | 2115 | 8 | 12 |
| F1aJ | 580 | 940 | 2110 | 8 | 12 |
| F3 | 820 | 1220 | 2345 | 16 | 30 |
| F3a | 820 | 1220 | 2345 | 16 | 30 |
| F3aJ | 780 | 1140 | 2160 | 16 | 26 |
| F3aJ20B | 780 | 1140 | 2470 | 20 | - |