Tours pâtissiers modulables
démontables par module
Caractéristiques générales
- Pour plaques 600×400 entrée 400mm
- 9 plaques par porte
- Isolation 50mm polyuréthane
- Dessus Inox épaisseur 30mm (plus value)
- Module tout inox
- Piètement 85mm réglable
- Conforme aux normes de conservation à +5°C
- Froid statique
- Évaporateur traité epoxy
- Accessibilité technique de face
- Angle à pan coupé facilitant le nettoyage et pour éviter la formation de moisissure
- Cornières Inox
- Régulateur électronique avec évaporation automatique des eaux de dégivrage
Tailles & caractéristiques
Conforme aux normes pour conservation à +5°C
Tours Pâtissiers Groupe logé
| Référence | Capacité en plaques | Nombres de modules | Largeur en mm | Profondeur en mm | Hauteur en mm | Puissance électrique | Puissance frigorifique à 0°C (te) |
| 18GL | 18 | 2 | 1720 | 815 | 845 | 600w Mono | 1/4CV 592w |
| 27GL | 27 | 3 | 2255 | 815 | 845 | 600w Mono | 1/4CV 592w |
| 36GL | 36 | 4 | 2790 | 815 | 845 | 700w Mono | 1/3CV 783w |
| 45GL | 45 | 5 | 3325 | 815 | 845 | 700w Mono | 1/3CV 783w |
| 54GL | 54 | 6 | 3860 | 815 | 845 | 900w Mono | 3/8CV 1122w |
Tours Pâtissiers Groupe à distance non fourni
| Référence | Capacité en plaques | Nombres de modules | Largeur en mm | Profondeur en mm | Hauteur en mm | Puissance électrique | Puissance frigorifique à 0°C (te) |
| 18GD | 18 | 2 | 1335 | 815 | 845 | 600w Mono | 1/4CV 592w |
| 27GD | 27 | 3 | 1870 | 815 | 845 | 600w Mono | 1/4CV 592w |
| 36GD | 36 | 4 | 2405 | 815 | 845 | 700w Mono | 1/3CV 783w |
| 45GD | 45 | 5 | 2940 | 815 | 845 | 700w Mono | 1/3CV 783w |
| 54GD | 54 | 6 | 3475 | 815 | 845 | 900w Mono | 3/8CV 1122w |