Modular pastry making towers

removable per module

Tours pâtissiers

General features

  • For 600 × 400 trays with 400 mm insertion width
  • 9 trays per door
  • 50 mm polyurethane insulation
  • 30 mm thick stainless steel top
  • All stainless steel module
  • 85mm adjustable base
  • Conforms to standards for preservation at +5°C
  • Static cold
  • Epoxy-treated evaporator
  • Front technical access
  • Sloped angle makes cleaning easy and prevents the formation of mould
  • Stainless Steel Angle Brackets
  • Electronic control with automatic condensation evaporation
Contact BCR Sales

Sizes and features

Conforme aux normes pour conservation à +5°C

Tours Pâtissiers Groupe logé

RéférenceCapacité
en plaques		Nombres
de modules		Largeur
en mm		Profondeur
en mm		Hauteur
en mm		Puissance
électrique		Puissance
frigorifique à 0°C (te)
18GL1821720815845600w Mono1/4CV
592w
27GL2732255815845600w Mono1/4CV
592w
36GL3642790815845700w Mono1/3CV
783w
45GL4553325815845700w Mono1/3CV
783w
54GL5463860815845900w Mono3/8CV
1122w

Tours Pâtissiers Groupe à distance non fourni

RéférenceCapacité
en plaques		Nombres
de modules		Largeur
en mm		Profondeur
en mm		Hauteur
en mm		Puissance
électrique		Puissance
frigorifique à 0°C (te)
18GD1821335815845600w Mono1/4CV
592w
27GD2731870815845600w Mono1/4CV
592w
36GD3642405815845700w Mono1/3CV
783w
45GD4552940815845700w Mono1/3CV
783w
54GD5463475815845900w Mono3/8CV
1122w